DELISH KITCHEN

カリッとしてジュシー♪
なすのガレット風おつまみ

4.4

調理時間

20

費用目安

200前後

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細切りにしたナスをベーコン一緒に焼き上げるだけで外はカリッと、中はとろっとしてジューシーに!最後にのせたチーズがとろけてワインやビールにぴったりです♪ ※工程や材料の見直しを実施しました。2023年4月

  • カロリー

    260kcal

  • 炭水化物

    15.3g

  • 脂質

    19.5g

  • たんぱく質

    5.4g

  • 糖質

    13.7g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、細切りにする。水に5分ほどさらして水気を切る。

  2. 2

    ベーコンは細切りにする。

  3. 3

    ボウルになす、ベーコン、☆を入れて混ぜる(生地)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、生地を1/4量ずつ入れて平らにならして丸くする。フライ返しでおさえながら焼き色がついてカリッとするまで3分ほど焼く。裏返し、フライ返しで押さえながら1分ほど焼く。ピザ用チーズを等分にのせてふたをし、弱火にしてピザ用チーズが溶けるまで1分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをかける。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • babachan

    美味しい‼︎ 外はカリッと中はナスがホクホク…?しっとり…?とっても美味しかったです。チーズは10g多めにしました。その他、指定通りに作りました。簡単にでき、おつまみにもおやつにもおかずにも。画像も美味しそうでしょ⁈ おすすめです。◎
  • のんべぇ

    思った以上にボリュームがあって満足。簡単でとても美味しく、新鮮な味わいでした。
  • minorai

    簡単でナスがおやつみたいになり、普段ナスを食べだからない子供達が、ケチャップかけて、よく食べました。
  • はっぱ

    半量で、ベーコンなしで作りました 20cmフライパン オリーブオイル 最初やや弱火めで蓋して加熱 ひっくり返す前にオイル少々をふちの周りから追加して 少しずつはがしました 次回トマト入れてみたいな〜🍅 汁気多め食材かな〜… チヂミ…とも違うかな ナスとチーズと塩胡椒…🍆🧀 想像通りの味ではありますが美味しいし、作るのも簡単でした🙆‍♀️✨

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