きゅうりのささみしそ巻き

手順

1. 1

   きゅうりはピーラーで薄く切る。 くるみは粗くきざむ。

2. 2

   ささみは筋をとり、切れ目を入れて耐熱容器に入れ、酒をふりかけふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさにほぐす。

3. 3

   ☆の調味料を混ぜる。

4. 4

   きゅうりに大葉、ささみをのせ巻く。たれをかけて完成。