DELISH KITCHEN

ご飯との相性抜群!
豚肉のしぐれ煮

4.3

調理時間

10

費用目安

500前後

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柔らかい豚バラ肉を甘辛い味付けで調理した、しぐれ煮の紹介です!じっくり煮込むことで旨味が引き出され、調味料も良く絡みます。しょうがの香りがピリッとアクセントに♪熱々のご飯にぴったりの一品です。

  • カロリー

    549kcal

  • 炭水化物

    22.8g

  • 脂質

    35.5g

  • たんぱく質

    16.6g

  • 糖質

    21.9g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする、しょうがは千切りにする。

  2. 2

    鍋に豚肉、玉ねぎ、酒を入れて水気がなくなるまで中火で豚肉をほぐしながら炒める。

  3. 3

    ☆、しょうがを加えて弱火にし、水気がなくなるまで煮る。器に盛り付けて完成!

よくある質問

  • Q

    しょうがはチューブでも代用できますか?

    A

    代用可能です。おろししょうが大さじ1ほどを目安に入れてお作りください。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • やもり

    とっても美味しいです! 少し手間だけど、豚肉を1枚ずつ広げて焼くと綺麗だし美味しいです!
  • うずまき

    豚こまで作りました。 ご飯のお供にピッタリです。 ご飯がすすみます。
  • よしを

    味が濃すぎた💦 ご飯に合うけどね😆自分と子ども達はパクパク食べました😁 妻は一口食べて、「しょっぱい」と。急遽、チンゲン菜と卵を炒めた物を足して、食べてました😓 リベンジだな☝️
  • あと1品、あと少し!という時の常備として子供にとっても人気です。 えのき、エリンギ、人参などその時家にある野菜を足しても美味しかったです。

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