ご飯との相性抜群！
豚肉のしぐれ煮
調理時間
約10分
カロリー
549kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
22.8g
脂質
35.5g
たんぱく質
16.6g
糖質
21.9g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
柔らかい豚バラ肉を甘辛い味付けで調理した、しぐれ煮の紹介です！じっくり煮込むことで旨味が引き出され、調味料も良く絡みます。しょうがの香りがピリッとアクセントに♪熱々のご飯にぴったりの一品です。
手順
1
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする、しょうがは千切りにする。
2
鍋に豚肉、玉ねぎ、酒を入れて水気がなくなるまで中火で豚肉をほぐしながら炒める。
3
☆、しょうがを加えて弱火にし、水気がなくなるまで煮る。器に盛り付けて完成！
よくある質問
- Q
しょうがはチューブでも代用できますか？
A代用可能です。おろししょうが大さじ1ほどを目安に入れてお作りください。
レビュー
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- とっても美味しいです！ 少し手間だけど、豚肉を1枚ずつ広げて焼くと綺麗だし美味しいです！
よしを
味が濃すぎた💦 ご飯に合うけどね😆自分と子ども達はパクパク食べました😁 妻は一口食べて、「しょっぱい」と。急遽、チンゲン菜と卵を炒めた物を足して、食べてました😓 リベンジだな☝️み
あと1品、あと少し！という時の常備として子供にとっても人気です。 えのき、エリンギ、人参などその時家にある野菜を足しても美味しかったです。のび〜
これ簡単で冷や飯でも美味い！！！ しょうがはチューブでもいけます。大さじ1弱でOK。 1人でも2人前ペロッといっちゃうほど美味しいです！ 簡単レシピのレパートリーにしました！
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やもり