にんじんといんげんのさっぱりサラダ

手順

1. 1

   いんげんはへたを切り落とし、斜め薄切りにする。にんじんは千切りにする。くるみは手で粗く砕く。プロセスチーズは1cm角に切る。

2. 2

   耐熱容器にいんげん、にんじんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに☆を入れ、砂糖がとけるまでよく混ぜる。

4. 4

   3にいんげん、にんじん、レーズン、くるみ、プロセスチーズを加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫で20分ほど冷やす。