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巻いて焼くだけ!

しいたけのキムチ豚巻き

簡単で何度も作りたくなる味♪ しいたけの食感と大葉キムチの風味がたまらない! お酒のお供にもおすすめです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    414kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しいたけは根元を切り落とす。豚肉に塩こしょうをふり、大葉、しいたけ、キムチを順にのせて巻き、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、1を巻き終わりを下にして並べ、焼き色がつくまで中火で焼く。

  3. 3.

    上下を返して焼き色をつけ、酒を加えてふたをし、弱火で3分火が通るまで蒸し焼きにする。

  4. 4.

    全体に焼き色をつけ、めんつゆを加えてからめる。