ニラとピーナッツのピリ辛チャーハン

手順

1. 1

   ニラは1cm幅に切る。ピーナッツは粗く刻む。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。 肉の色が変わったら、豆板醤、ピーナッツ、こしょうを入れて1分ほど炒める。

3. 3

   白ごはんを入れて中火でほぐしながら炒めて、ニラを加えて炒める。ニラがしんなりとしたらフライパンの中心を空け、しょうゆを入れて混ぜて完成。