糸こんにゃくと豚肉のしょうが煮

手順

1. 1

   ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しょうがは千切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを沸騰したら、3分程ゆで、水気を切り、食べやすい大きさに切る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、糸こんにゃくを入れて3分程炒め、豚肉を入れて中火で炒める。

5. 5

   肉の色が変わったら、ねぎを加えてさっと炒める。

6. 6

   ☆を加えて、煮立ったら、ふたをして弱火で3分程煮る。