あと引く美味しさ！
ベーコンポテトのはんぺん焼き

手順

1. 1

   じゃがいもは小さめに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちにつぶし、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜる。

2. 2

   はんぺんは袋に入れて手でつぶす。ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   ボウルに1、2、片栗粉を入れて混ぜ、7等分にして小判形にととのえる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱して3を並べ、中火で2分焼く。裏返して2分焼く。