しめじのはんぺん焼き

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、粗みじん切りにする。ねぎは切れ目を入れ、粗みじん切りにする。

2. 2

   ビニール袋にはんぺんを入れてつぶす。

3. 3

   ☆の具材を加えてよく揉み込む。

4. 4

   6等分にしてぎゅっと丸く成形する。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を加えて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して両面焼く。お好みでしょうゆをつける。