にんじんのミルフィーユ

手順

1. 1

   にんじんは端を切り落とし、薄めの輪切りにする。ベーコンは1cm角に切る。

2. 2

   ベーコンは1cm角に切る。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうをふって混ぜる(卵液)。

4. 4

   耐熱容器にバターをぬり、にんじん1/5量を並べ、ベーコン、ピザ用チーズをそれぞれ1/4量のせる。これを4回繰り返し、残りのにんじん1/5量を並べ、卵液を流し入れる。

   ポイント

   並べる前にオーブンを200℃に予熱してください。

   9×16cmほどの容器を使用しています。

5. 5

   200℃に予熱したオーブンで卵に火が通り、焼き色がつくまで15～20分焼く。

   ポイント

   焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてください。

6. 6

   パセリをちぎってのせる。