苦味を楽しんで！
金時草サラダ
ゴルゴンゾーラを使うことで、コクのあるサラダに仕上げました！大人の味わいな一品に。ワインなどを添えてお召し上がりください♪
- 調理時間 約20分
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カロリー
149kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
- 金時草 50g
- ベビーリーフ 1袋
- ゴルゴンゾーラチーズ 30g
- 松の実 10g
- ☆ドレッシング
- オリーブオイル 大さじ3
- 酢 大さじ2
- はちみつ 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
作り方
1.
金時草は根元を切り落とし、茎と葉に分けて、葉は食べやすい大きさに切る。茎はみじん切りにする。
2.
ボウルに☆、金時草の茎のみじん切りを入れて混ぜる。
3.
別にボウルに金時草の葉、ベビーリーフ、松の実を入れて混ぜ、2をかけて全体にからめるように混ぜる。
4.
器に3を盛り、ゴルゴンゾーラチーズを手でちぎりながらちらす。