DELISH KITCHEN

ホッとする味♪

ねぎとじゃがいものポタージュ

3.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    225kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ミキサーを使わずに食感を残すお手軽ポタージュ! ねぎの甘みとバターのコクが優しいです♪ 寒い日に是非作ってみてください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする。じゃがいもは薄切りにして水にさらして、水気を切る。

  2. 2

    鍋にバターを入れて中火で熱し、ねぎを加えて透き通るまで炒めてじゃがいもを加えて炒める。

    ポイント

    ねぎをゆっくり炒めると甘みが引き立ちます♪

  3. 3

    水、ローリエを加えてふたをしてじゃがいもが煮くずれるまで煮る。火を止めてローリエを取り出してじゃがいもをつぶす。

  4. 4

    牛乳、塩こしょうを加えて温める。器に盛り、パセリをかける。

レビュー

3.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • Marika

    豆乳で作りましたが、味がなく美味しくなかったです。。残念。 リピはしないかな。。
  • あすこ

    ネギの甘みか?とても美味しかったです。

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「じゃがいも」の基本

「ねぎ」の基本