1. ジューシー食感!セロリと鶏むねのあっさり炒め

ジューシー食感!

セロリと鶏むねのあっさり炒め

セロリを使うことで、風味豊かな味わいに仕上げました。シンプルな味付けなので、素材の旨味を感じられる一品です。

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    228kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サラダ油大さじ1
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • ひとつまみ
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    セロリは筋をとり、斜め薄切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように1cm幅に切る。

  3. 3.

    ポリ袋に鶏肉、☆を入れてもみこみ、30分ほどおく。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5.

    セロリを加え、セロリがしんなりするまで炒め、★を加えて炒め合わせる。

レビュー

(1件)

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  • いちのせ
    味付けが少しだけ濃かったですが、セロリと鶏の相性がとてもよく美味しくいただきました!!