DELISH KITCHEN

ジューシー食感!

セロリと鶏むねのあっさり炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    228kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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セロリを使うことで、風味豊かな味わいに仕上げました。シンプルな味付けなので、素材の旨味を感じられる一品です。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
  • セロリ 1本
  • サラダ油大さじ1
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • ひとつまみ
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    セロリは筋をとり、斜め薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように1cm幅に切る。

  3. 3

    ポリ袋に鶏肉、☆を入れてもみこみ、30分ほどおく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5

    セロリを加え、セロリがしんなりするまで炒め、★を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • いちのせ

    味付けが少しだけ濃かったですが、セロリと鶏の相性がとてもよく美味しくいただきました!!

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