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さっと揚げてカリッと♪

タコとじゃがいものカレー唐揚げ

タコに下味をつけて、カレーチーズ風味の衣でじゃがいもと一緒にカリッと揚げました。ちょっとしたおつまみにピッタリのお家で居酒屋メニューです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    320kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たこは食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて☆を加えてよく揉み込み、軽く水気をふきとる。

  2. 2.

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    別のビニール袋に★を入れて振り混ぜ、たこ、じゃがいもを加えて袋に空気を含ませて口を閉じ、振りながら衣をまぶす。

  4. 4.

    フライパンに底から1cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで3分〜5分揚げる。

    TIPS

    たこは先に取り出し、じゃがいもは竹串をさしてスッと串が通るのを目安に揚げましょう。たこは水分が多く油がはねやすいので、火傷に気をつけましょう。

  5. 5.

    器に盛り、レモンを添える。