いちごとバナナのヨーグルトアイス

手順

1. 1

   いちごはへたを取り除く。ボウルにいちご、砂糖を入れて10分程おく。バナナは皮をむく。同じボウルにバナナを加え、フォーク等で粗くつぶす。

2. 2

   別のボウルに生クリームを入れてもったり重たいがツノが立たないくらいまで泡立てる。

3. 3

   1にヨーグルトを加えて混ぜ、2の生クリームを加えてさっくりと混ぜる。

4. 4

   バットに流し入れて平らにならし、冷凍庫で2時間程冷やす。冷凍庫から取り出して全体を混ぜて空気を含ませ、さらに冷凍庫で1時間程冷やす。同様に取り出して全体を混ぜ、冷凍庫で固まるまで1時間程冷やす。

   ポイント

   フードプロセッサーにかけてもお作りいただけます。