そら豆とじゃがいものグラタン風

手順

1. 1

   じゃがいもは薄切りにして水にさらし、水気を切る。そら豆は丸い部分に切り込みを入れる。耐熱容器にじゃがいも、そら豆を入れて水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。粗熱がとれたらそら豆は薄皮をむく。

2. 2

   ソーセージは斜め1cm幅に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   耐熱容器にバターを薄くぬり、じゃがいも、ソーセージ、そら豆を平らにならすようにして入れ、☆を入れる。ピザ用チーズをのせ、トースターで8分程、こんがり焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   パセリをふる。