DELISH KITCHEN

食欲そそる!

じゃがいもと鶏肉のオイスター炒め

3.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    419kcal

  • 費用目安

    400前後

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ジューシーな鶏もも肉、ほくほくのじゃがいもを使ったオイスター炒めをご紹介。にんにくを入れることでよりごはんもすすむ1品になります!夕食にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切り、水に3分さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、水気を切る。赤パプリカは2cmの角切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を加えて、肉の色が変わるまで2分ほど中火で炒める。

  4. 4

    じゃがいも、赤パプリカを加えて肉に火が通るまで2分ほど炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

3.6

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