DELISH KITCHEN

レンジで簡単♪

ささみとじゃがいものケチャップ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    193kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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食べ始めたらクセになる、ささみのレシピをご紹介します♪ケチャップを使って甘さと酸味のコクのある味わいをお楽しみください。レンジで簡単にできるのも嬉しいポイント!冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。水に5分程さらし、水気を切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2

    ささみは包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして2cm幅に切る(そぎ切り)。

  3. 3

    耐熱容器にささみ、じゃがいも、しめじ、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱し、混ぜる。

    ポイント

    肉に火が通っていることを確認し、足りない場合は様子を見て30秒ずつ追加で加熱しましょう。

    粗熱をとり、おかずの汁気はよく切ってからお弁当箱に詰め、持ち歩く際は保冷剤・保冷バック等を利用して早めにお召し上がりください。

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