DELISH KITCHEN

甘辛風味!
じゃがいもとしめじのカレー炒め

4.4

調理時間

30

費用目安

100前後

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じゃがいもとしめじを甘辛なカレー風味で味付け! 人気の味で大満足♪ じゃがいもは加熱しすぎずシャキシャキに仕上げるのがポイント!

  • カロリー

    177kcal

  • 炭水化物

    26.5g

  • 脂質

    6.5g

  • たんぱく質

    3.9g

  • 糖質

    23.2g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落としてほぐす。

  2. 2

    じゃがいもは細切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、しめじ、じゃがいもを入れて油がなじむまで中火で炒め、水大さじ1(分量外)加え、ふたをして中火で1分蒸し焼きにする。

  4. 4

    ☆調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • かおちゃん

    甘辛の味付けが白いご飯にもよく合ってめちゃくちゃ美味しかったです💯
  • ひろさん

    この味付け、我が家好みです👍 しめじが半分しかなかったので、お醤油をやや減らして作りました。 出来上がった後、まだじゃがいもに火が通り切らない感じがしたので、火を止めた後蓋をして蒸らしたら大丈夫でした。
  • choma

    しめじが無かったのでコーンで代用🌽 しめじが無い分醤油は大さじ1のみにしたけど少し味が濃くなってしまった💦けどカレー味が美味しかったです!
  • ーPー

    人参、豚バラも足しました! ご飯進みます!

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