甘辛風味！
じゃがいもとしめじのカレー炒め
調理時間
約30分
カロリー
177kcal
費用目安
100円前後
じゃがいもとしめじを甘辛なカレー風味で味付け！ 人気の味で大満足♪ じゃがいもは加熱しすぎずシャキシャキに仕上げるのがポイント！
材料 【2人分】
手順
1
しめじは根元を切り落としてほぐす。
2
じゃがいもは細切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、しめじ、じゃがいもを入れて油がなじむまで中火で炒め、水大さじ1（分量外）加え、ふたをして中火で1分蒸し焼きにする。
4
☆調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 甘辛の味付けが白いご飯にもよく合ってめちゃくちゃ美味しかったです💯
ひろさん
この味付け、我が家好みです👍 しめじが半分しかなかったので、お醤油をやや減らして作りました。 出来上がった後、まだじゃがいもに火が通り切らない感じがしたので、火を止めた後蓋をして蒸らしたら大丈夫でした。km
めちゃくちゃ美味しい！ しょうゆが入ってるので和風のカレー味！ ご飯も進むし止まらない〜まみたろう
簡単で美味しかった！☺️しめじがなかったので、たまねぎ1個入れました。調味料の分量は変えず。ちょうど良い味でした〜😌
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かおちゃん