1. 炊飯器におまかせ♪チキンコーンロールのトマト煮

炊飯器におまかせ♪

チキンコーンロールのトマト煮

スイッチ一つでほったらかし♪見た目も華やかな簡単パーティーレシピをご紹介♪紙パック入り食品を使えば忙しい時もパパッと片付けまで簡単便利! 子どもも大好きなコーンを使って、ぜひクリスマスに作ってみてくださいね!

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つくった

  • 調理時間 約60分

料理レシピ

材料 4人分

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作り方

  1. 1.

    【チキンロール】鶏肉に塩こしょうをふり、いんげん、シャキッと!®︎コーンを1/2量のせて巻き、巻き終わりをつまようじでとめる。同様に計2本作る。

    TIPS

    シャキッと!®︎コーンはマッシュポテト用に大さじ3程度とっておきましょう。

  2. 2.

    炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜる。2を加え、ローリエをのせて通常炊飯する。粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    【マッシュポテトツリー】耐熱容器にじゃがいもを入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  4. 4.

    じゃがいもをつぶし、◯を加えて混ぜ、シャキッと!®︎コーンを加えて混ぜる。

  5. 5.

    器にマッシュポテトをツリー状に盛り、ブロッコリー、赤パプリカ、黄パプリカをのせる。トマトソースを敷き、ロールチキンをのせ、ベビーリーフを添える。