お箸がとまらないおいしさ！
トマトとオクラのさっぱりニラだれ
トマトとオクラにさっぱりとしたニラだれをかけて食べる副菜のご紹介です。すりごまとごま油をダブルで加えることでコクと香りアップして、食欲をそそる一品に！箸やすめにオススメです。
- 調理時間 約10分
カロリー
135kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、切り口を下にして放射状に4等分に切る(くし形切り)。ニラは粗く刻む。
2.
オクラは塩(分量外:小さじ1/3)をふり、まな板にこすりつける。鍋に湯をわかし、オクラを入れて1分ゆで、水にさらして水気を切る。へたの茶色の部分を切り落とし、ガクを取り除いて斜め3等分に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、ニラを加えて混ぜる(ニラだれ)。
4.
器にトマト、オクラを盛る。ニラだれをかける。
レビュー
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