意外な組み合わせ！
卵ときゅうりの中華炒め
卵ときゅうりを使った炒め物のご紹介です。きゅうりのシャキシャキ感がアクセントに♪材料も少なく簡単にできるので挑戦しやすい一品です。朝ごはんやもう一品欲しい時などにぜひお試しください！
カロリー
78kcal
炭水化物
1.8g
脂質
5.9g
たんぱく質
3.9g
糖質
1.3g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
きゅうりはへたを切り落とし、縦半分に切り、斜め5mm幅に切る。
2
ボウルに卵を割り入れて、☆を加えて混ぜる(卵液)。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、きゅうりを入れてさっと炒める。2の卵液を加えて箸で混ぜながら半熟状になるまで炒める。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しかったです！ 加熱したきゅうりが好きなのでレパートリー増えて嬉しいです！ 無理に例えるなら、苦味のないゴーヤチャンプルみたいな感じです！ 卵はゆっくり加熱して混ぜすぎないようにすると卵と絡まりやすいです！
シャケ（減塩努力）
簡単で美味しいです。きゅうりの食感が好きです。 きゅうり2本に小さめウインナーを２本足しました。 ウインナーの塩気が出そうなので鶏ガラは小さじ半分より少なめで作りました。また作ります。きっちゃん
どんな味なんだろうと思ってたけど、なんだかクセになるお味。おいしかったです。基本はたまご×〇〇の中華炒め系なんですが、いい具合にきゅうりがアクセントになってました。こぶんが
きゅうりにトマトも加えて彩り満点の卵炒めに！ 炒めたきゅうりも卵によく合う😋
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ぽち