ほっと落ち着く味わい♪
トマトと油揚げのレンジ煮浸し
トマト、油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピです♪トマトのほど良い酸味と油揚げのコク、風味の良いだし汁が合わさり、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。彩りも良く、食卓を明るくしてくれる一品です。
- 調理時間 約20分
カロリー
95kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
トマトは縦半分に切り、へたを取り除く。それぞれ4等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。
2.
油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、縦1cm幅に切る。
3.
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。トマト、油揚げを加え、なじませる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。取り出してラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。
ポイント
粗熱をとりながら具材に味をしみこませます。冷やしてもおいしくお召し上がりいただけるのでおすすめです。
レビュー
(1件)
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- ベル子凄く簡単で、あっさりしていて美味しくいただきました。 レンジを使うので、暑い夏に火を使わないで 一品出来るのが嬉しい！