食感を楽しむ♪
じゃがいもとツナのカレー炒め
じゃがいも、ツナをカレー風味で炒め、スパイシーに仕上げた副菜をご紹介します。じゃがいもは千切りにして炒めることでシャキッとした食感になります。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用しましょう♪献立のあと一品やお弁当の副菜、おつまみにおすすめです。
- 調理時間 約15分
カロリー
176kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは薄切りにし、切り口を下にして千切りにする。水に5分ほどさらし、水気をふきとる。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、じゃがいもを入れて油がなじむまで炒める。ツナ缶を加え、じゃがいもがしんなりとして色が透き通るまで2分ほど炒める。
ポイント
ツナ缶は缶汁ごと入れましょう。
3.
酒、しょうゆ、カレー粉を加え、汁気がなくなるまで炒める。
ポイント
カレー粉の量はお好みによってご調節ください。