1. 時短でラクラク♪豚肉のしょうが焼き

時短でラクラク♪

豚肉のしょうが焼き

漬けて焼くだけ♪豚肉のしょうが焼きをご紹介! 焦げつきやすい漬け込み肉は、「クックパー®フライパン用ホイル」を敷いて焼けば、油なしでもくっつかずキレイに焼けますよ♪しかも、フライパンが汚れないので後かたづけも楽チン♪ パパッと作りたい時にぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚肩ロース肉(しょうが焼き用)180g
  • 塩こしょう少々
  • 【A】
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん小さじ2
  • 小さじ2
  • しょうが(すりおろし)小さじ1と1/2

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作り方

  1. 1.

    豚肉を広げて塩こしょうをふる。「ジップロック®️ストックバッグ(M)」に【A】を入れて混ぜ合わせ、豚肉を入れてよくもみ込む。なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、15分おく。

  2. 2.

    「クックパー®️フライパン用ホイル」を敷いたフライパンに、1の肉の半量を汁けをよくきって広げる。中火で肉の両面に焼き色がつくまで焼く。残りの豚肉も同様に焼き、取り出す。

  3. 3.

    2のフライパンに玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、塩こしょう、1で残った漬け汁(少々)を加えてからめる。

  4. 4.

    (2)を器に盛りつけ、(3)を添える。