ホクホクおいしい♪
揚げじゃがいものみそマスタード和え
じゃがいもは少ない油で揚げ焼きに♪ホクホク食感が楽しめる一品です。みそのコクでごはんにもぴったりです！マスタードの酸味がアクセントに。ぜひお試しください。
- 調理時間 約20分
カロリー
259kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。キッチンペーパーで水気をよくふきとる。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、じゃがいもを入れてきつね色になるまで4〜5分揚げ焼きにする。
TIPS
じゃがいもは竹串がスッと通るまで揚げましょう。
4.
火を止めてキッチンペーパーで油をふきとる。☆を加え、中火で熱して煮からめる。
レビュー
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