いつもと一味違う♪
カツオのみそカルパッチョ
少し気分を変えたい時に、みそ味のカルパッチョはいかがでしょうか？にんにく風味のみそドレッシングがカツオと絡み、ごはんにもお酒にもよく合います♪簡単なのに見た目は華やかで、おもてなしにもおすすめです！
カロリー
202kcal
炭水化物
5.6g
脂質
7.1g
たんぱく質
27.3g
糖質
4.6g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大葉は軸を切り落とし、手前から巻いて千切りにする。玉ねぎは繊維を断つよう薄切りにする。ボウルにたっぷりの水、玉ねぎを入れて手でもみ、5分ほど水にさらして水気を切る。キッチンペーパーで水気をふきとる。
2
カツオは包丁を斜めにあててそぐように7mm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(みそドレッシング)。
4
器にカツオを盛り、玉ねぎ、大葉をのせる。みそドレッシングをかける。
レビュー
4.0
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- カルパッチョを作る回数は多いですが、味噌のドレッシングは珍しく、美味しかったです。DELISH KITCHENの味つけはいつも薄いのですが、これはかなり濃い味です。レシピ通りで良いと思います。
えだまめ