DELISH KITCHEN

さっとできる!
ねぎとにんじんの中華卵スープ

4.6

調理時間

10

費用目安

100前後

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ねぎとにんじんがたっぷり入った、ふんわりと優しい味わいの中華風卵スープです。チャーハンなどに添えてお召し上がりください♪

  • カロリー

    97kcal

  • 炭水化物

    6.7g

  • 脂質

    5.9g

  • たんぱく質

    4.1g

  • 糖質

    5.4g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • 長ねぎ 1/2本(80g)
  • にんじん 30g
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ねぎは小口に切る。にんじんは1cm幅の短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。にんじんを加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。ふたを開けねぎを加え、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  3. 3

    溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    ねぎの青い部分も使ったからか、何となくねぎ臭さが残ってしまいました。スープは普通に美味しかったです❣️
  • ねこ鍋

    ネギを刻みネギに変更。 人参も柔らかくて食べやすかったです。
  • babylon

    ねぎと人参と卵に、中華だし。 おいしいですね、また作ります✨

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