DELISH KITCHEN

さっとできる!

ねぎとにんじんの中華卵スープ

4.8

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  • 調理時間

    10

  • カロリー

    97kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ねぎとにんじんがたっぷり入った、ふんわりと優しい味わいの中華風卵スープです。チャーハンなどに添えてお召し上がりください♪

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • 長ねぎ 1/2本(80g)
  • にんじん 30g
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ねぎは小口に切る。にんじんは1cm幅の短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。にんじんを加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。ふたを開けねぎを加え、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  3. 3

    溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • babylon

    ねぎと人参と卵に、中華だし。 おいしいですね、また作ります✨

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