DELISH KITCHEN

ごはんのおかずにぴったり!
鶏肉とトマトのねぎ塩炒め

4.2

調理時間

15

費用目安

400前後

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鶏肉とトマトが入った炒め物レシピをご紹介!ほのかに感じるレモンの風味が食欲をそそる一品です♪是非お試しください!

  • カロリー

    356kcal

  • 炭水化物

    9.4g

  • 脂質

    23.9g

  • たんぱく質

    21.7g

  • 糖質

    8.1g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • トマト 1/2個(100g)
  • 長ねぎ 1/2本(82.5g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • レモン汁小さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎは8mm幅に切る。トマトは食べやすい大きさに切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、トマトを加えて照りが出るまで炒める。

  4. 4

    ねぎ、☆を加えて全体を炒め合わせる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • かおたん

    レモンが効いて爽やかな味、でも塩味もしっかり感じられるので美味しいです。 私はトマトを刻み過ぎたかな?煮崩れてなくなってしまった感じです。次は大き目にカットしてトマトをもっと感じられるようにします。
  • 初心者おじさん

    塩分を控え目して、弱火でじっくり焼きました。レモン汁は多少多目でも美味しく出来ました。
  • よし

    しいたけとキャベツを足してみました。 調味料は全て少し多めにし、味は爽やかな酸味でおいしかったです。子どもにはとろけるチーズを混ぜてみましたが好評でした! ただ、片栗粉がまぶしてある為かかなり煮込んでも野菜がシャキシャキのままでした。 とろとろにしたい時は野菜は別に炒めて柔らかくしてから鶏肉と混ぜるか、片栗粉なしでもよいのではないかと思います。

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