DELISH KITCHEN

ごはんが進む♪

大根のパリパリしょうゆ漬け

4.1

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    52kcal

  • 費用目安

    50以内

  • 炭水化物

    11.4g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    1.4g

  • 糖質

    10.2g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

大根を使った漬け物のご紹介です!塩もみすることで短時間でも味がしっかりと染み込みます。さっぱりとしつつもごはんが進む味付けです♪

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材料 【2人分】

  • 大根 10cm(200g)
  • ☆調味料
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    大根は縦十字に切り、切り口を下にして横5mm幅に切る。ボウルに大根、塩(分量外:小さじ1/2)を入れてもみこむ。しんなりするまで10分程おいて水で洗い、水気をしぼる。

  2. 2

    保存袋に☆を入れて混ぜ、大根を加えてもみ込む。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で20分ほどおく。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • ぐー

    簡単で美味しいです。 何度でも作りたいです。
  • 高校生

    酢でさっぱりしてとてもおいしかったです😄短時間でも味がちゃんと染みていてよかったです!
  • K

    ご飯によく合います(^^)
  • 真似っ子ホームシェフ

    期待どおりの美味しさでした🤗❗️

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