DELISH KITCHEN

断面が美しい♪

牛肉の八幡巻き

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    268kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    18.7g

  • 脂質

    12.2g

  • たんぱく質

    17.3g

  • 糖質

    15.8g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【冷蔵3日/冷凍14日】お正月のおせち料理の定番八幡巻き。にんじん、ごぼうは大きさを揃えて切り、角をぴったり合わせて巻くことできれいな断面に仕上がります!切り落とした野菜は、みそ汁や炒め物などにご活用ください。

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材料 【4人分】

  • 牛もも薄切り肉16枚(320g)
  • ごぼう 1本(180g)
  • にんじん 小1本(120g)
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2

「にんじん」の基本

「ごぼう」の基本

「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」の基本