デリッシュキッチン

シャキシャキくせになる！
新玉ねぎのさっぱり漬け

4.6

()

調理時間

約半日

費用目安

100円前後

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素材は新玉ねぎ1つだけ！酸味の効いた調味液につけてさっぱりとやみつきになる一品に♪お酒やごはんとの相性抜群です。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    37kcal

  • 炭水化物

    8.5g

  • 脂質

    0g

  • たんぱく質

    0.9g

  • 糖質

    7.9g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • 新玉ねぎ 1個(150g)
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ3
  • 酢大さじ3
  • しょうゆ大さじ3
  • 水100cc
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1

手順

  1. 1

    新玉ねぎは縦半分に切って芯を取り除き、縦1cm幅の放射状に切る(くし形切り)。

  2. 2

    バットなどに☆を入れて混ぜ、新玉ねぎを加えて混ぜる。ラップをし、冷蔵庫に入れて一晩漬ける。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？

    A

    50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.5gの減塩となります。

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