デリッシュキッチン

使い方いろいろ!
万能中華だれ

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(1件)

調理時間

5

費用目安

100前後

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冷奴やサラダ、和え物、揚げ物など、色々な料理に使える万能中華だれをご紹介!食欲をそそる豆板醤のピリ辛がアクセントになっています。辛味が苦手な方は入れなくても美味しく食べられます♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    87kcal

  • 炭水化物

    9.1g

  • 脂質

    4.9g

  • たんぱく質

    1.5g

  • 糖質

    8.6g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 長ねぎ 5cm(15g)
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1と1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 豆板醤小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/3
  • ごま油小さじ2

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜ、ねぎ、白いりごまを加えて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.1gの減塩となります。

レビュー

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