【豚肉とキャベツのレシピ大特集】家族も大満足のおかずなど50選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/04/25
豚肉とキャベツを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。定番の炒め物をはじめ、レンジ蒸しやロールキャベツ、塩焼きそばに鍋料理まで、幅広い50本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【炒め物】豚肉とキャベツを使った料理のレシピ
包丁いらず！
キャベツと豚肉のにんにく醤油炒めしっかりにんにくを効かせた、キャベツと豚肉だけで簡単に作れる炒め物です！キャベツは食べやすい大きさにちぎって使うのがポイント。ご飯が進むこと間違いなしです♪
ごはんが進む！
豚とキャベツのみそ炒め少ない材料でごはんのおかずにぴったりの一品を作ります♪にんにくの香りでやみつきになること間違いなし！
ごはんに合うおかず♪
豚バラとキャベツの塩だれ炒め少ない材料で簡単にできる、豚バラとキャベツの炒め物をご紹介♪塩だれはキャベツの甘みを引き立たせ、ごはんにもおつまみにも合う味つけです。さっと炒めてシャキシャキ感を残すのもポイントです。にんじんやピーマンなどの野菜を追加しても彩り良く仕上がります！
パクパク食べれる！
基本のホイコーロー中華料理で定番人気のおかず、ホイコーロー(回鍋肉)をご紹介♪甘辛味で野菜もたくさん取れます！箸が進みすぎて食べ過ぎ注意です♪味付けに中華甘味噌のテンメンジャン(甜麺醤)を入れるので簡単で本格的に仕上げられます。
ご飯が進む！
豚こまとキャベツのみそバター炒めキャベツは手でちぎることで、調味料がしっかりからみます。包丁いらずでボリューム満点なおかずをご紹介します！
ピリ辛味があとを引く！
豚肉とキャベツの中華炒め卵を入れることでボリュームアップ♪簡単にできるので忙しい時にもオススメの一品です。今晩のおかずにいかがですか？
シャキシャキ旨辛！
キャベツいっぱいの豚キムチマヨネーズを入れることでコクが出て旨みアップ！ごはんが進み、たくさん食べたい時にぴったり。今晩のおかずやおつまみにいかがでしょうか♪
甘辛味噌でやみつき！
肉味噌キャベツとろ～り肉味噌がキャベツにからむ！ 野菜もお肉もバランス良く食べられる1品です。 唐辛子を加えてピリ辛味にしても美味しい♪
ピリ辛味がくせになる！
麻婆キャベツあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ キャベツが余っちゃった...そんな時に大量消費レシピのご紹介♪本格味でごはんが進むおかずです！
オイスターソースでコクうま♪
豚肉と春キャベツの濃厚バター炒め主材料2つで楽うま！お手軽でごはんが進むやみつきおかずレシピをご紹介します。コク深いオイスターソースの味わいが甘くてみずみずしい春キャベツによくあう♪ついつい箸が進む一品です。
ガーリック風味！
豚こま肉とキャベツの塩バター炒めシンプルな味付けなのにごはんがすすむ！切って炒めていくだけの簡単おかずを作ります。バターは最後に加えることで香りが飛ばずに風味よく仕上がります。
【焼き物】豚肉とキャベツを使った料理のレシピ
カットキャベツで！
たっぷりキャベツの回鍋肉風肉巻き薄切りの豚肉でキャベツの千切りをたっぷり巻きます。回鍋肉風に味付けするのでごはんが進みます！
ご飯がススム！
肉巻きキャベツの照り焼き甘辛の照り焼き味が食欲そそる一品です！キャベツを入れることでカサ増しにもなります。ごはんにぴったりなおかずレシピです♪
ぐるぐる巻いて♪
キャベツの肉巻きホイコーロー風キャベツを豚肉で巻いて、ホイコーロー風の味付けに♪ごはんが進むこってりたれとキャベツの甘みがよく合います。
おつまみにも♪
豚バラ肉のとん平焼きお好み焼き屋さんの名脇役とんぺい焼き！キャベツが入ってボリューム満点！ソースをたっぷりかけてお召し上がりください♪
ふわふわ美味しい！
千切りキャベツのお好み焼き市販の千切りキャベツのカット野菜を使って、キャベツたっぷりのお好み焼きを作ってみましょう。山芋なしでも、柔らかくふわふわに美味しく仕上がります♪ 豚肉もカット済みのものを使えば、包丁いらずでさらに時短・簡単に！今回はフライパンを使って手軽に作れますが、ホットプレートを使って、みんなで楽しく作りながら食べるのもおすすめです♪
チーズとろ～り！
豚キャベツ焼き豚肉と卵でボリューム満点！ビールにもよく合います♪お好みで紅しょうがやかつお節をのせてもおいしく召し上がれます！
【蒸し物】豚肉とキャベツを使った料理のレシピ
ポン酢だれがおいしい！
豚バラキャベツのフライパン蒸し材料少なめ、重ねて蒸すだけで簡単仕上げ！蒸している間にたれを作ればあっという間に出来上がり！フライパンのまま食卓にのせれば豪華な見た目で食卓が賑わいます。たっぷりキャベツと豚バラ肉にピリッとした辛味ポン酢だれが相性抜群です！
レンジでお手軽♪
ねぎ塩キャベツの肉巻き蒸しキャベツの甘みとジューシーな豚肉の組み合わせがたまらない♪食欲をそそる、ねぎ塩だれをかければペロリと完食してしまいます！
スピードおかず！
豚肉と定番野菜のレンジ蒸し切ってレンジで加熱するだけの時短レシピをご紹介！豚バラ肉、キャベツ、にんじん、しめじといった定番の食材を使うので手軽に作れます。レンジ加熱したお皿のまま食卓に出せるのも嬉しいポイント♪豚肉はしっとりやわらかく仕上がり、ポン酢しょうゆで作るたれとも相性抜群です！
コクのある味わい！
キャベツと豚肉のバター醤油蒸しバター醤油の香りが食欲そそる、キャベツと豚肉のバター醤油煮のご紹介です！キャベツの甘味も楽しめる一品♪ささっと作れるので忙しい時のおかずにぴったりです。
こってりタレが決め手☆
レンジで肉巻きキャベツたっぷりキャベツとお肉を1度に食べられるのが嬉しい♪ レンジ調理であっという間に完成です。 こってり中華ベースのタレでご飯も進みます！
レンジで簡単に作れる！
豚肉とキャベツの塩昆布あえ包丁を使わずに！豚肉の旨味とキャベツの甘みが塩昆布によく合い、ごはんがすすみます♪白ごまの風味も相性ぴったりです。
スピードおかず♪
豚バラキャベツのねぎ塩レンジ蒸し忙しい時でもパパッとあっという間にできるレンジおかずをご紹介！絶品塩だれをかけたねぎとジューシーな豚バラ肉、キャベツの甘みが相性抜群です。
しょうがが効いていて美味しい！
キャベツと豚肉のしょうが和えキャベツをたくさん食べれます！ 豚肉が入って、食べ応えのある小鉢です！ めんつゆとしょうがでさっぱり風味に♪
レンジでお手軽！
キャベツと豚肉のみそごま蒸し耐熱容器に全ての材料を入れてレンジでチンするだけ！時間がないときにぴったりの主菜レシピです。
【丼物】豚肉とキャベツを使った料理のレシピ
甘辛ダレがくせになる！
てりマヨ豚丼がっつり食べたいときはコレ！ 甘辛マヨネーズのタレが豚肉とごはんに絡んで箸が止まらない♪ 大人も子どももおかわり間違い無しです！
こってりダレで！
豚肉とキャベツのごまみそ丼あっという間に完成するスピード料理♪豚肉とキャベツのごまみそ丼をご紹介！ボリュームたっぷりでお腹が満たされる丼レシピです。甘めの味噌味はお代わりしたくなることまちがいなし！今日の献立に迷ったらぜひお試しください。
レンジで本格！
麻婆キャベツ丼10分でできて超簡単♡ 料理が苦手・・・でも大丈夫♪ 時間がない時にさっと作れる！
食材2つでガツンと丼！
豚こまキャベツのスタミナ丼パパッと食べたい、そんな日に♪簡単に作れてごはんの進む丼のご紹介です！少ない調味料で完結♪ぜひお試しください！
具沢山！
豚肉とキャベツのあんかけチャーハンボリューム満点のチャーハンレシピ！パラパラに仕上げたチャーハンに、とろとろのあんがよく絡みます。にんにくとしょうがの風味が食欲をそそる一品です。
【煮込み】豚肉とキャベツを使った料理のレシピ
旨味をまとって♪
豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮豚バラ、キャベツ、長ねぎといったシンプルな具材を あんかけ風の炒め煮に！とろっとしたあんに旨味がたっぷり♪ご飯と一緒に食べたい一品です。
中からとろ〜り！
モッツァレラロールキャベツ手のかかる肉だねではなく豚ロース薄切り肉を巻いて、食べ応えのあるロールキャベツを作ります♪溢れるモッツァレラチーズとトマトソースが相性抜群です。
カレー用豚肉で作る！
角切り豚とキャベツのトマト煮込みじっくり煮ることで柔らかく仕上げります♪味付けはシンプルだけどコクがある！バゲットを添えてお召し上がりください。
【汁物】豚肉とキャベツを使った料理のレシピ
体あったまる！
キャベツの豆乳担々風スープ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 豆乳を入れたまろやかな担々風スープ！ キャベツたっぷり食べごたえ抜群♪ 温まりたい日にいががでしょうか？
にんにくで食欲アップ！
キャベツたっぷりスタミナ豚汁具沢山の豚汁に、おろしにんにくを加えて食べ応え抜群！ 豚肉の旨みとキャベツの甘みが美味しい、体が温まる一品です♪ お好みの野菜でお試しください♡
夜食にもおすすめ！
ちゃんぽん風春雨スープちゃんぽん風の具沢山スープに春雨を加えてボリュームのある“食べる”スープを作ります。野菜もお肉もとれて満足感たっぷり♪牛乳でまろやかクリーミーに仕上げます。
具沢山で体温まる！
キャベツと豚肉の味噌ミルクスープいつもの味噌汁に牛乳を入れてまろやかな味わいの汁物を作ります！お好みでおろししょうがを入れるのもおすすめです♪
体に染みる♪
キャベツと豚肉の味噌汁キャベツの甘みが体に染みる！ 具沢山のおかずにもなる味噌汁です！ 朝食べると元気が湧きます！
手軽な食材で作る♪
キャベツと豚バラのもつ鍋風スープもつを使わず手軽な食材で、おうちで簡単にもつ鍋風スープが作れます！いつもとは少し違ったスープが食べたい時にいかがでしょうか♪
【麺類】豚肉とキャベツを使った料理のレシピ
お腹満足♪
キャベツと豚バラの塩焼きそばキャベツをたっぷり使った塩焼きそばはいががですか？ソース味と違って塩味であっさり！野菜をたくさん食べたい時にぴったりです♪
ワンポットで♪
豚バラとキャベツのスープパスタ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ あっさりなのにこくうま♪お鍋ひとつで誰でも簡単失敗知らず！きのこを入れたりアレンジも自在です♪
ピリ辛でやみつき！
キャベツたっぷり辛味噌うどんたっぷりのキャベツを豚肉と炒めてみそ仕立てのうどんを作ります。 豚の旨みと加熱して甘みが増したキャベツは相性抜群！ 豆板醤の量で辛さを調整してください！
旨味広がる♪
キャベツの豚塩うどん食欲そそるキャベツの豚塩うどんです！豚ロース肉を使っているので、あっさり旨味のあるスープになります。少ない材料でも旨味と風味を楽しめる1品です。きのこなどを入れて具だくさんにするのもおすすめです！
しっかり味の！
ソース焼きうどんうどんにソースか染み込んで濃厚な一品！ うどんがモチモチで満足感も◎ ガッツリと食べたい時にオススメです！
レンジで簡単♪
豚バターキャベツうどん材料を入れてレンジで5分！ 簡単なのにしっかり味で満足感のある一品♪ みそとバターの相性は間違いなしです！
【鍋料理】豚肉とキャベツを使った料理のレシピ
野菜がたっぷり食べられる♪
豚キャベツの無限ごま油鍋今回は鶏ガラスープにみそを加えた簡単アレンジごま油鍋をご紹介！豚肉の旨味とにんにくの風味も加わり、キャベツなどいろんな具材によく合います。締めはラーメンや雑炊がおすすめ♪土鍋は急激な温度変化でひび割れや割れることがあります。空焚きは避け、取扱説明書をご確認の上、使用上の注意を守ってお作りください。
素材2つで簡単♪
豚肉とキャベツのとんこつ風鍋豚バラ薄切り肉、キャベツの少ない素材で作る簡単鍋をご紹介！牛乳を使ってマイルドなとんこつ風スープがご家庭でお手軽にできます♪忙しいときの夕食にいかがでしょうか？
ホッと温まる♪
豚肉とキャベツの味噌鍋豚肉とキャベツを使ったシンプルな味噌鍋のご紹介です！まいたけも入れて旨味アップ♪お好みで牡蠣やキムチ、ごまなどを入れるのもおすすめです。
ほっと温まる♪
千切りキャベツの和風鍋東海テレビ「スイッチ！」で紹介されました！ 千切りキャベツを使った簡単ズボラ鍋レシピをご紹介♪しんなりとしたキャベツにつゆが染み込んで絶品です！
