1. ご飯がすすむ♪黒酢で酢豚

ご飯がすすむ♪

黒酢で酢豚

黒酢のコクのある甘酸っぱさでご飯が進みますよ♪お弁当にもおすすめ!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    443kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、酒、塩こしょうをふって下味をつける。片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    にんじんは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて水を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。玉ねぎ、ピーマンはそれぞれ食べやすい大きさに切る。しょうがは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油大さじ2を入れて熱し、豚肉を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して火を通し、取り出す。フライパンの余分な油をふき、残りのサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、しょうが、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを入れて2分ほど炒める。

  4. 4.

    豚肉を戻し入れ、☆を加えて全体にからめ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

レビュー

(3件)

5.0
※レビューはアプリから行えます。
  • しろくま
    お砂糖を使わずケチャップを大さじ1に代用して作りました。 黒酢の酸味とケチャップのまろやかさがマッチしてとてもおいしかったです。
  • マリ
    ちょうど良い味の甘酢餡です。また作ります。