1. TOP
  2. 料理ジャンル
  3. 酢豚
  4. ご飯がすすむ♪黒酢で酢豚

ご飯がすすむ♪

黒酢で酢豚

中華屋さんの定番メニュー !コクのある甘酸っぱさでご飯が進みますよ♪ お弁当にもおすすめ!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    443kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

基本のレシピを見る

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、酒、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    にんじんはたべやすい大きさに(乱切り)切り、耐熱容器に入れて、水を加え、ふんわりラップをして600Wのレンジで1分加熱する。玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。しょうがは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油大さじ2をひいて熱し、豚肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏に返して火を通し、取り出す。ライパンの余分な油をふき、残りのサラダ油をひいて熱し、しょうが、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを入れて2分ほど炒める。

  4. 4.

    豚肉を戻し入れ、✩を加え全体に絡めたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。