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ひんやりさっぱり♪

トマトとおかひじきのポン酢おひたし

しょうがが効いたさっぱりおひたしです。 ポン酢を使って簡単に作れ、よく冷やして美味しいレシピ。 トマトは切ってから浸すと水分が出るので、食べるときに切りましょう!

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    44kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトはヘタをくり抜き、ヘタから反対の所を十字に浅く切り込みを入れる。おかひじきは食べやすく切る。

  2. 2.

    袋に☆の調味料を入れる。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、トマトを入れ、皮がめくれるまでさっとゆでて取り出す(湯は捨てない)。同じ湯におかひじきを入れ、1分程度しんなりするまでゆで、水気をよく切る。

  4. 4.

    調味料を混ぜた袋に皮をむいたトマトとおかひじきを入れる。

  5. 5.

    ボウルに冷水を入れ、袋ごと入れて冷ます。トマトを一口大に切る。器にトマトとおかひじきを盛り付け、かつお節をふって完成。

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夏の旬野菜 トマト