DELISH KITCHEN
  1. 旨味たっぷり♪牛肉ときのこのトマト煮

旨味たっぷり♪

牛肉ときのこのトマト煮

フレッシュなトマトは、加熱することで甘みがぎゅっと凝縮♪ごはんにもパンにも相性の良いおかずです!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    313kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    トマトはへたを取り除き、一口大に切る。マッシュルームは十字に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんにくは半分に切り、芯を取り除いてつぶす。

  2. 2.

    牛肉は塩こしょうをふって混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、にんにくに薄く焼き色がつくまで炒める。牛肉を加えて焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    マッシュルーム、しめじを加えて2分程炒める。トマト、塩、こしょうを加えて全体を混ぜ、ふたをして、弱火で10分蒸し煮にする。

    ポイント

    時々混ぜて上下を返す。

  5. 5.

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

(2件)

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  • でりっしゅ
    豚肩ロースで作ったけど、簡単でおいしい! 時短料理なのにごちそう感ある

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