DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

牛肉ボールとブロッコリーのトマト煮

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    374kcal

  • 費用目安

    800前後

お気に入りに追加

牛切り落とし肉を丸めた食べ応えのあるトマト煮をご紹介します!ブロッコリーはフライパンで簡単に加熱することができます。パンによく合う一品です♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。玉ねぎは縦1cm幅に切る。マッシュルームは縦半分に切る。

  2. 2

    ボウルに牛切り落とし肉、☆を入れてもみこむ。1/8量に分けて丸める。同様に計8個作る(肉だね)。

  3. 3

    フライパンに水(分量外:大さじ3)を入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたらブロッコリーを入れてふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。取り出し、水気を切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、肉だねを入れて肉の全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で3分ほど焼く。玉ねぎ、マッシュルームを加えて油がなじむまで炒める。

  5. 5

    ★を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で7〜8分煮る。ブロッコリーを加えて混ぜ、1〜2分煮る。

    ポイント

    バジルはなくても作れます。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「牛肉」の基本

「玉ねぎ」の基本

「マッシュルーム」の基本

関連カテゴリー

もっと見る