DELISH KITCHEN

カリカリ!香ばしい♪

さつまいもとピーナッツのあめがけ

5.0

(3件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    395kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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周りがカリカリ、サクサク♪ ピーナッツでさらに香ばしく、やみつきです。 ひとつまみの塩があとを引く美味しさのポイントです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピーナッツはビニール袋に入れてめん棒で粗く砕く。

  2. 2

    さつまいもの皮をよく洗い、縦半分に切り、0.5mm幅に切る。水につけてキッチンペーパーなどで水気を拭き取る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて160°に熱し、さつまいもを焼き色がつくまでゆっくりと揚げる。

  4. 4

    鍋に☆を入れて弱火で熱し、あめ状になるまで煮詰める。

  5. 5

    ピーナッツとさつまいもを加えて手早く混ぜる。

  6. 6

    オーブンシートの上にのせる。粗熱をとり、食べやすい大きさに分ける。

レビュー

5.0

(3件)

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