やさしい味わい♪
塩肉じゃがスープ
調理時間
約15分
カロリー
120kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
13.4g
脂質
4.5g
たんぱく質
6.3g
糖質
12g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材の味で煮るだけ簡単にできちゃいます♪ 肉、野菜からダシが出て少ない調味料でもおいしいスープに！ お好みでこしょうをたっぷりかけるとおいしさが増します♪
手順
1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさに切る。
2
鍋に豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、水を入れて熱し、アクをとり煮立ったらふたをし、野菜がやわらかくなるまで10分ほど煮る。
ポイント
アクが出たらすくい取ってください。
3
塩、こしょうを加えて混ぜる。
レビュー
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- 肉は焼き肉用を使いました。胡椒をきかせ過ぎて辛みが際立ちましたけど、美味しかったです。
夕食・砂糖不使用実践中の主婦
私もいつものこしょうの量だと、思いの外辛くなってしまったので、気持ち控えめの量でいつも以上に様子を見ながら味付けをするのをオススメします。コクを増やすために豚バラ肉を使用しました。あらん
なんだかんだで30分弱煮込んでとろとろにしました。 シンプルな味わいで美味しかったです
さなや