ズッキーニのかにかまぼこチーズ巻き

手順

1. 1

   ズッキーニは切り口を上にしてヘタの部分を持ち、ヘタを残してピーラーでスライスする。

   ポイント

   ズッキーニは12枚以上になるようにスライスしましょう。

2. 2

   かにかまぼこは軽くほぐす。ベビーチーズは縦3等分に切る。

3. 3

   ズッキーニ1枚を縦におき、手前にベビーチーズ1切れ、かにかまぼこ1/12量をのせ、手前からきっちり巻く。同様に計12個作る。

   ポイント

   ズッキーニは短いものや幅の狭いものは重ねて使いましょう。余った場合はお好みの食材を巻いたり、サラダなどにしてお召し上がりください。