DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

トマトと鯖缶のアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    778kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    5.7g

  • 脂質

    75.2g

  • たんぱく質

    15.5g

  • 糖質

    4.4g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

トマトと鯖缶を使った簡単アヒージョをご紹介!旨味が溶け出したオイルにバケットなどひたしてお召し上がりください♪すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時にも簡単に作れます♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    トマトは縦半分に切り、へたを切り落とす。切り口を下にして3等分の放射状に切る。さらに半分に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらサバ缶を加え中火で煮る。ふつふつとしてきたらトマトを加えて混ぜ、しんなりするまでさっと煮る。

    ポイント

    サバ缶は缶汁を切っておきましょう。

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