DELISH KITCHEN

上品仕上げ♪

大根とサーモンのみつば結び

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    68kcal

  • 費用目安

    400前後

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手が込んだ一品に見えちゃう♪ 簡単だから忙しくてもパパッとできちゃう☆

材料 【2人分】

  • 三つ葉 1/2束
  • 大根 3cm
  • スモークサーモン6枚
  • ☆甘酢
  • 砂糖小さじ2
  • 小さじ1/4
  • 大さじ2
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、三つ葉を入れてさっとゆでて、水にさらし、水気を切り、根元を切り落とす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    大根はスライスする。塩(分量外:小さじ1/2)をふり、しんなりするまで5分おき、水で洗い、水気を切る。☆に浸して30分おき、水気を切る。

  4. 4

    大根を2枚重ねて上にスモークサーモンをのせて巻き、みつばで結ぶ。

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