DELISH KITCHEN

大人の味わい!

白ワインとりんごのジャム

4.5

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    148kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ワインがしっかり香る大人のりんごジャムです♪手作りならではの美味しさ!残ったワインの消費にもおすすめです。

材料 【4人分】

  • りんご1個
  • 砂糖100g
  • 白ワイン100cc
  • レモン汁大さじ1

手順

  1. 1

    りんごは6等分に切り、芯を取り除く。皮をむいて、横1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にりんご、砂糖を入れて30分おく。白ワイン、レモン汁を加えて混ぜ、中火で熱し、5分間沸騰したまま熱し、弱火にしてアクを取る。

  3. 3

    混ぜながら20〜30分煮て、粗熱がとれたら果肉をつぶして冷ます。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • minmin

    簡単で、美味しく出来ました。 沢山作らないで、その都度作った方がいいですね!ワインが入るので、大人の味がして良かったです。
  • ゆきもち

    ほんのりとした甘さで美味しかったです。 40分くらい煮詰めたので、アルコールは少し香る程度になり、アルコールが得意でない友達にも喜んでもらえました。 パンとの相性が最高だったので、また作りたいです!

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