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大人の味わい!

白ワインとりんごのジャム

ワインがしっかり香る大人のりんごジャムです♪手作りならではの美味しさ!残ったワインの消費にもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    148kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • りんご1個
  • 砂糖100g
  • 白ワイン100cc
  • レモン汁大さじ1

作り方

  1. 1.

    りんごは6等分に切り、芯を取り除く。皮をむいて、横1cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋にりんご、砂糖を入れて30分おく。白ワイン、レモン汁を加えて混ぜ、中火で熱し、5分間沸騰したまま熱し、弱火にしてアクを取る。

  3. 3.

    混ぜながら20〜30分煮て、粗熱がとれたら果肉をつぶして冷ます。

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