パンチが効いてる♪
あさりとカリフラワーのガーリック蒸し
調理時間
約20分
カロリー
101kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あさりの旨味が溶け出した1品です♪にんにくの効いた味がおつまみにもぴったり！食卓に彩りを添えるおかずです♪
手順
1
あさりは殻をこすりながら洗う。
2
カリフラワーは小房に切る。にんにくは薄切りにする。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒め、あさり、カリフラワーを加えて、油がまわるまでさっと中火で炒める。酒を加えてふたをし、あさりの口が開くまで中火で3〜5分程蒸し煮にする。
4
こしょうを加えて混ぜる。
5
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
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(1件)
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