みつばとしめじのにんにくパスタ

手順

1. 1

   三つ葉は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんにくは薄切りにする。

   ポイント

   にんにくは芯がある場合は取り除きましょう。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯をわかし、スパゲティを袋の表記時間通りにゆで、水気を切る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったら、ベーコン、しめじを加えて火が通るまで弱火で炒める。

5. 5

   スパゲティ、三つ葉を加えて中火でさっと炒め合わせて、塩、こしょうで味をととのえる。