DELISH KITCHEN
  1. おもてなしにも♪イカとじゃがいものアヒージョ

おもてなしにも♪

イカとじゃがいものアヒージョ

じゃがいもはレンジで加熱してから入れることで煮込み時間を短縮♪スキレットを使用すればおしゃれな見た目で食卓が華やかになること間違いなし!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    589kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(直径20cmのスキレット)

作り方

  1. 1.

    イカはキッチンペーパーでしっかりと水気をふき取る。

    ポイント

    煮込む際に油がはねないよう、しっかりと水気をふき取ってください。

  2. 2.

    じゃがいもは一口大に切り、水に10分さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱してしっかりと水気を切る。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3.

    スキレットににんにく、唐辛子、塩、こしょう、オリーブオイルを入れて中火で熱し、香りがたってきたら、イカを加える。

  4. 4.

    イカの色が変わってきたらじゃがいもを加えて中火で2分煮る。ミニトマトを加えて再度煮立つまで加熱する。

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