DELISH KITCHEN

豆乳グルトでまろやか♪

くるくるレンジチャーシュー

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンジだけで作れる、プリッとジューシーなお肉レシピをご紹介! 豆乳と植物性乳酸菌から作った「豆乳グルト」と、みそのダブル発酵ソースが絶品♪ 女性に嬉しいイソフラボンをおいしく、お手軽に召し上がれ♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ラップの上に豚肉を広げて塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。4枚を少しずつ重ね、手前からくるくると巻く。巻いた豚肉を芯にして残りも同様に計3回巻き、ラップで包んで馴染ませる。

  2. 2

    耐熱容器に1をのせ、600Wのレンジで4分加熱する。上下を返し、さらに4分加熱する。粗熱がとれるまでおき、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(みそ豆乳グルトソース)。

  4. 4

    器に付け合わせ、2を盛り、みそ豆乳グルトソースをかける。

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「お肉のおかず」の基本