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料理の基本!

イタリアンパセリの保存方法

イタリアンパセリの保存方法をご紹介!葉先から茎まで緑色が鮮やかなものを選びましょう。容器での保存は、水に葉が浸らないよう注意してください。香りを楽しむために、出来るだけ早く使い切りましょう。

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  • 調理時間 -

作り方

  1. 1.

    【容器での保存】イタリアンパセリはキッチンバサミで茎の先を斜めに切り落とす。容器にイタリアンパセリの茎を下にして入れ、茎が浸かるくらいまで水を入れる。涼しい場所におく。

    TIPS

    茎を斜めに切ることで水分をしっかりと吸い上げることができます。水は毎日取り替えましょう!お早めに使い切ってください。

  2. 2.

    【袋での保存】キッチンペーパーを水に浸して軽くしぼり、イタリアンパセリを包む。保存袋に入れて野菜室で保存する。

    TIPS

    適度な湿度を保つために濡らしたキッチンペーパーで包みましょう!

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