1. 子どもも喜ぶ!きゅうりの一本漬け

子どもも喜ぶ!

きゅうりの一本漬け

さっぱりとおいしい一品♪ お祭りなどにもよく出ているきゅうりの一本漬けを再現しました!下処理として、板ずりを行うことで調味料がなじみやすくなります。おやつや、おつまみとしてもオススメです。

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    16kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 2本分

  • ☆の調味液
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1
  • 昆布茶 小さじ2
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • 150cc

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作り方

  1. 1.

    きゅうりはへたをとり、ピーラーで間隔をあけて皮をむいて、塩(分量外、少々)をふり、両手で転がす。 3分ほど置いたら、水気をキッチンペーパーで拭き取る。

  2. 2.

    保存袋に☆の調味液を入れて、きゅうりを加えて混ぜ合わせたら、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。冷蔵庫から出して、割り箸を刺して完成。

    TIPS

    辛いものが苦手な方、お子さまが食べる場合は唐辛子はなしでもお作りいただけますので、唐辛子の量はお好みで調整を行ってください。

レビュー

(1件)

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